2006年07月20日

なす漬け!! -新潟のうまいもん-

 なす漬け!!

 新潟県民はなすが大好きです。

 「えーホント?」

 はい、ホントです。

 新潟県は日本一のなすの生産量を誇りますが、

 全国の販売量では5位くらいです。

 どういうことかというと、

 沢山つくってみんな新潟県民が食べてしまう…。

 ということです。

 20060720nasuzuke.jpg
 
 なすも色々な食べ方がありますが、

 やっぱり「なす漬」はとても美味しいです。

 うちのおばあちゃんがつけたなす漬は、

 ご飯と一緒に食べると、

 それだけで充分と言う感じです。

 なすの甘みと程よい塩加減が絶妙で、

 毎食出ても大丈夫なくらいです。


 なすで言えば、

 なすのてんぷらや、

 なすの炒め物、

 ゆでたなすをお味噌をつけて食べるなど、

 色々な食べ方がありますが、

 やっぱりなす漬は一味違います。

 新潟でなす漬を食べると、

 「あー夏が来たな〜。」

 と思います。


 新潟県民はなす好きは多いと思います。

 今日はこの辺で、

  



 ↑ ポチット、ワンクリックしてもらえるとうれしいです。 
posted by もち at 00:41| Comment(54) | TrackBack(2) | 新潟の旨いもん!
この記事へのコメント
合間、合間にマイペースで更新していってくださいね(*^_^*)

なす漬けの季節ですよね。
なす漬けの素、めちゃめちゃ売れるしね。
十全なす、もうすぐかなぁ?
Posted by ちゃちゃ at 2006年07月20日 16:34
なす漬け、美味しそうですね。
新潟の方がなす好きだっていうのは知らなかったです。

なすも食べ方がいろいろありますね。どれも美味しいですよね。
でも一番飽きの来ないのはなす漬けですね。写真を見ていても美味しそうで、食べたくなります。

白い炊きたてのごはんとなす漬けがあれば、それだけで大ご馳走ですね。
あぁ、お腹空いてきました〜〜〜。
Posted by みのみの at 2006年07月21日 03:35
 ちゃちゃさん こんばんは!
 はい、マイペースにさせて頂きます。
 なす漬の季節ですね、「なす漬の素」売れるんですかやっぱり新潟だなと思います。
 まん丸の十全なすもうすぐですね。
Posted by もち at 2006年07月23日 01:04
 みのみのさん こんばんは!
 なす漬美味しいですよ!!
 新潟県民はなす好き多いみたいです。

 なす漬は毎日食べても飽きないかも…。
 なす漬をブジューとかむ時の汁感がやみつきです(笑)。
 白い炊き立てご飯とのマッチングは最高です!
 ご馳走の域に達します!
 新潟の食卓も良いですよ!
Posted by もち at 2006年07月23日 01:09
もちさん、お久しぶりでございます。
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やっぱり茄子漬け美味しいですよね。
私も大好きです。
オススメは三条@スーパーマルセンの自家製茄子漬けです。
私のお気に入りです。

では、また情報が入りましたらお邪魔します。スワッ…
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